准备食材:番茄120克 冬瓜100克 白玉菇10克 牛里脊20克
牛肉逆纹路,斜切成小块。
»牛肉逆纹路斜切,利于宝宝咀嚼和消化。
放入冷却后的生姜水中,浸泡去腥、去血水。
»生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却至常温后使用。
起锅烧水,水开后,先放入白玉菇焯水5分钟,再放入冬瓜焯水2分钟。
»由于蔬菜的耐煮性不同,所以要分开焯水。
焯水后,冬瓜切小丁、白玉菇剁碎。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定冬瓜和白玉菇的大小哦~
番茄去皮、去蒂、切小丁。
»番茄顶部划十字,开水浸泡10分钟容易去皮。
酸甜可口的补水汤就这样完成咯~夏天宝宝没什么胃口,来一碗这样的汤再合适不过啦~