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★元气满满:鸡蛋酒(
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碗内加入红糖,枸杞,葡萄干,西洋参撕碎。
加入黄酒,没过材料就好。 喜欢酒味重的可多加点红糖和酒。 放进蒸锅里蒸大约5分钟后,磕入鸡蛋。 再整15分钟左右。
待碗内蛋白膨胀,即可关火出锅。 不确定熟没熟,可用筷子戳下蛋黄。