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玛格丽特饼干(12/13)
黄油软化后和糖盐一起放入盆内用打蛋器打发至蓬松发白的状态
熟蛋黄压碎过筛，放入盆内用刮刀拌匀
加入面粉慢慢压成一个面团，刚开始会有点不易成形，揉一会儿吸收就好了
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
取出分成等量大小搓圆
放入学厨牛轧糖烤盘上
用大拇指轻轻从中间按压下去
直到边缘有裂纹即可停止
放入烤箱中，上170度，下160度，烤10分钟左右即可
成品图
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