酵母粉温水化开倒入面粉中， 黑芝麻小火炒熟 磨粉，也可以用黑芝麻酱拌入。白砂糖按个人口味爱好添加

牛奶慢慢倒入面粉中 （我用的奶粉冲开的奶）用筷子搅拌成絮状揉至光滑。盖保鲜膜放置温暖处发酵， 面团扒开呈蜂窝状就是发好了 ，或用手按压未恢复原状。 整好型的馒头放未开火的锅内二次醒发15分钟左右， 然后大火蒸20分钟。 好了以后不要着急出锅，闷3分钟再拿出来。