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豆角饼(3/26)
准备好所需的食材： 面粉适量，鸡蛋3个，火腿肠3根，豇豆一把掐去头尾，洗干净备用。
水烧开加入一勺盐和少许油，放入豇豆焯水至豇豆变软即可。
捞出沥干水分，不用过凉水哦！
火腿肠剥皮切成小丁儿备用。
鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
放入切好的火腿丁和一勺盐搅拌均匀。
加入适量的面粉和适量的水搅拌均匀至无干面粉状态。
放入一勺久居香麻辣粉搅拌均匀。
搅拌好的面糊静置10分钟。
电饼铛放入少许油，把焯好水的豇豆盘在电饼铛里。
插上电源，用硅胶刷在豇豆表面均匀的刷一层油。
把静置好的面糊搅拌均匀，倒在豇豆的表面，用铲子铺平。
在面糊表面撒上适量的黑芝麻。
盖上盖子，煎制3分钟左右。
煎制表面金黄色即可。（电饼铛是两面同时加热的哦！）
借助铲子和平盘就可以很轻松的把烤好的豆角饼翻面过来哦！（想吃酥脆一点的可以再适当多煎一分钟哦。）
切成小块儿装盘即可食用啦！
来上一碗玉米糊搭配豆角饼，也挺不错的哦！
成品图
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