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祛湿消肿又养生:赤小豆血糯米甜粥#夏日下饭菜#(8/8)
1.血糯米与赤小豆各大半碗。 血糯米与赤小豆1:1比例,也可加同比例的白糯米同煮。
2.血糯米和赤小豆洗干净后,放适量水浸泡一晚。 想要粥好吃,充分浸泡是必须的步骤。
3.第二天一早起床煲粥,再加足够的水到煲中。 一般总水量是材料的5、6倍的份量,请根据各人喜欢的浓稠度增减水量。
4.放入电高压煲,开启煲粥模式。
5.粥煲好后已经出沙,十分软绵。 将粥倒入砂锅中,加适量冰糖继续煮10分钟左右。 如果中途需要加水,建议加刚烧开的热开水。
6.软糯香甜的赤小豆血糯米甜粥煮好啦!
特别喜欢血糯米那种QQ的口感。
成品图。