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生椒青红豆疙瘩(5/16)
拿把青菜洗个西红柿,土豆削皮洗干净,认真切成大小基本一样的粒粒
倒些开水进去,搁旁边泡着先
西红柿青菜随便切一切,葱姜蒜也是
锅烧热加油扔西红柿,顺手撒点盐
中小火扒拉到西红柿大部分不成柿形了扔葱蒜
随便扒拉两下淋生抽
搅和匀了倒水,泡土豆粒的水,根据个人口味加胡椒粉补盐
滤过水的土豆趁热扔面粉堆里,想办法裹上层粉,扒拉或者晃盆都行
抖搂一下干粉,尽量均匀的撒到锅里
瞅着粒粒们基本定型了再搅和,中火咕嘟个两三分钟揪粒尝尝,确认是自己喜欢的熟度了扔青菜
随便搅和两下,淋几滴香油关火
往外一盛,边欣赏边等它凉,等等我要说啥来着?
脑瓜子一片空白现在……这大概就是传说中的魔音入耳了
来,张嘴~
没法冷静下来跟各位形容口感味道啥的了……真滴lay辽
走了哟,明天见~