丝瓜炒鸡蛋(
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准备食材
丝瓜切片,鸡蛋打散加入少量食盐
热锅冷油,放入蛋液,煎熟
葱花爆香
倒入丝瓜,翻炒均匀,加入少量鲜酱油,翻炒丝瓜至软熟,加入适量食盐
倒入之前煎好的鸡蛋,可以加入少量鸡精,翻炒均匀
出锅,装盘