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简单好学滴“牛肉干”制作(3/9)
肉切大块，凉水下锅，放入葱，姜，花椒，大料，花椒，大料，料酒，煮15分钟左右捞出
改刀切成你喜欢的样子（我喜欢条子）
用吸油纸吸出牛肉表面滴水
锅里放油烧热，下去牛肉条大火炸
炸到牛肉变成棕红色捞出
调料
锅里放油烧热，倒入所有调料炒香，放酱油和蚝油，倒入牛肉条翻炒均匀，出锅
美味做好
简单好学，你也试试吧！