番茄土豆牛腩(5/8)
牛肉切块，番茄打成汁，杏鲍菇和土豆切成小块，洋葱切成丝。
烧开水，加少许料酒，大蒜，牛肉焯水。
黄油一小块，入锅，待完全融化后，加入洋葱，大火翻炒。洋葱最好炒到焦黄。
加入牛肉，翻炒至微微带一些焦，加入杏鲍菇，继续翻炒。
倒入番茄汁，继续翻炒至，酱汁由浅变深。加入生抽和老抽。
倒入砂锅，加入黑胡椒，香叶，迷迭香，糖，小火炖1小时左右。
加入土豆，夹出香叶，继续小火炖半小时。
加入小葱碎，少许盐。就完成了。