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鸡汤(0/8)
准备一只鸡，我的是半只，只有两个人吃
准备一把葱，一个姜切片，一块老骨
鸡翅尖剪掉，小针也给剪掉，这两个部位一个是鸡排毒的地方，一个是鸡打针的地方，必须剪掉
凉水放食材，加热煮
大火烧开撇去浮沫
尽量撇干净，放入料酒，沸腾一下关火，先把葱姜捞到炖锅里，放最底下，然后在放入鸡肉老骨头和汤
小米电饭煲选择炖汤模式，我炖了三个小时，我妈妈说炖1个半小时就行了。
在炖好汤前十分钟放入构机，出锅前放点黑胡椒粉提下口感！完成✅特别香