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芝士爆浆鸡排(1/7)
鸡肉对半切开
撒上胡椒粉和盐，腌制二十分钟
芝士片一分为四
切成的芝士片条平铺在鸡肉面上，卷起。
将事先准备好的鸡蛋敲入碗中搅拌均匀，卷好的鸡排均匀的抹上淀粉，适量裹上蛋液，最后蘸上面包糠。
锅内热油沸腾，夹取鸡排置放其中，炸至金黄。
炸成控油3-5分钟，切半摆入盘中即可。