紫苏桃子姜(
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桃子洗净切薄片撒盐腌制2小时,直到浸出桃子水,紫苏用盐水浸泡15分钟。子姜切丝。
紫苏和子姜自然晾干水分。
按照一层冰糖一层桃子一层紫苏一层子姜的顺序依次放入干燥的容器内。
最后倒入醋。
放冰箱保存隔天就能吃了。水会变成紫色,超级漂亮