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酱香小海鱼(4/7)
新鲜小海鱼择洗干净，去掉脏东西
蒜去皮备用
油热后加入蒜，炸成浅黄色
放入小海鱼，鱼煎至变色
接着加入料酒，醋，十三香去去腥，加两碗水用小火烧制，期间不要乱动，用手晃动锅以免黏锅
见锅汤汁只有一点点了，就可以上桌啦！
直接倒入盘中，看鱼形不错吧