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沙茶牛奶葱花卷(3/20)
把面粉、糖、酵母、小苏打放入盆里，糖、酵母、小苏打分开点放
放入牛奶揉面
揉成光滑的面团以后盖上醒面二十分钟，这时间里可以去把葱洗干净切好备用
把面团擀成这么厚的长方形面皮
放上两大勺沙茶王酱
把沙茶王酱连油一起抹匀
撒上葱花
把上面折叠一下，压紧一下
再向下折叠一下，压实
把下面折叠一下，压实
再向上折叠一次，压实
下面再向上折叠一次，压实中间留出一点，方便最后一次折叠
把上面最后一次折叠，盖住下面，压实
切块
每一块用筷子在中间压一下
两手抓住两头轻轻拉长一点(因一个手需要拍照，所以只出现一个手)
把两头弯到下面合起来压紧
放入已经放好水的蒸锅内，盖上盖子发酵四十分钟左右，开火蒸十分钟，关火后等五分钟开盖
咬一口味道真好，很香
成品图