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紫苏小笼虾(
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所有食材
先给小笼虾洗个澡,用牙刷全身刷一遍,特别是虾肚子脚那些地方!
然后用剪刀把头跟虾馕,鳃,虾线给去掉,处理好的虾好漂亮,好多虾黄,
开火炒咯,先热油把花椒炒一下捞起,然后放葱姜干辣椒爆炒一会,放豆瓣酱炒香,倒小笼虾大火炒,放五香粉炒变色了放啤酒,放冰糖,焖十几分钟,最后放紫苏叶翻炒,收汁起锅!
浓香泗噫的小笼虾做好啦