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炒面(4/4)
把一勺水倒入锅中，大火烧开，放入一小把面，大火烧至沸腾，捞出，放入冷水中浸泡。
把番茄、萝卜切丁，包菜切丝。把红烧肉剩下的痩肉切片准备好，鸡蛋打散加入适量盐和鸡精备用。
锅中倒入少许油，煎蛋，再放入切好的萝卜、菜、番茄、肉片一起炒加入适量油和盐和鸡精加入少许酱油炒均匀。
最后加入面一起小火炒3分钟即可出锅