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茄汁金针菇(2/13)
准备好所有食材
番茄开水烫皮，切十字去掉皮，切丁备用。大蒜切末，金针菇洗净切掉根部，撕开，香葱切末
金针菇冷水下锅，煮开以后再煮两分钟
关火捞出金针菇
锅里下油，油热后下蒜末爆香
倒入番茄丁翻炒出汁
倒入煮好的金针菇翻炒
加入一勺番茄酱，翻炒均匀。
加入盐调味
加白胡椒粉翻炒
撒葱花，出锅
超美味，很适合夏天的快手菜！
赶紧开动吧！