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大杂烩焖锅，懒人菜(2/21)
准备材料
鱼用盐料酒姜腌制十五分钟以上
鸡翅同样用料酒盐姜腌制15分钟以上
开始调酱，两勺蚝油
两勺番茄酱
2勺黄豆酱
两勺酱油
一勺白糖
一勺淀粉
混合均匀，加适量水和开，我觉得这个酱你们可以多做一点，我菜少这个量的酱刚好够
锅里热油，炒酱
炒到粘稠冒泡就OK了
备用
找一个平底的深一点锅，放葱姜蒜，蒜要多放一点
码上蔬菜，不容易熟的放下面
放入鸡翅，因为土豆和玉米水分少，我加了一点水，如果选水分多的蔬菜比如黄瓜西芹这些可以不加水哦
等鸡翅熟了后放鱼
焖三到五分钟鱼熟了就OK了
倒入炒好的酱，再焖三分钟
加芹菜，撒芝麻
连锅一起端上桌吃吧，喜欢辣的可以酱里面加辣椒辣椒粉哦