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【自制块状凉粉】(6/11)
将清水1倒入粉中。
用打蛋器调匀。
将清水2倒入锅中大火烧开。
倒入调好的粉水，小火，用打蛋器顺着一个方向搅拌均匀。
搅打至有些劲的时候关火，倒入抹油的容器中，室温凝固即可，也可以冰箱冷藏。
凝固好后，倒扣在盘子中。
切成条状摆盘。
将榨菜和黄瓜切丝摆上。
将生抽、麻油和醋调好汁浇上。
最后撒一层芝麻即可。
这个菜在夏季是很开胃的哦