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黄焖鸡|二叔食集(3/7)
将切好的鸡腿肉洗净，加入料酒、盐腌制15分钟。
准备食材，土豆切块，辣椒切段，香菇切片，准备金针菇。
冷锅热油，加入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒爆锅，放入鸡肉翻炒，加老抽调味。
另准备一个砂锅，加入炒过的鸡肉，倒入啤酒开火煮开。
加入土豆块、辣椒段、香菇片、金针菇、冰糖、盐。
焖10分钟。
吃吃吃