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蔬菜土豆泥 快手低脂(6/9)
土豆一个去皮。
切块后(节省蒸熟时间)上锅蒸熟。
蒸土豆过程中,胡萝卜去皮切丁
青豆焯水(我只用了少量最为点缀,喜欢其他蔬菜的可以随意替换)
土豆装入保鲜袋,用擀面杖压成土豆泥,这个方法很节省时间(南瓜泥,红薯泥都适用)
锅内倒少量橄榄油,油热后下入胡萝卜和青豆
翻炒过程加入切碎的大蒜。
加入土豆泥,加入微量食盐,翻拌均匀即可出锅
加上小番茄和秋葵摆盘(怕麻烦又赶时间就直接抱着锅吃吧,还能少刷个盘子~-~)