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枣泥酥(9/19)
买的现成稻香村枣泥馅。自制的更好，天太热啦不想熬馅。
400g分成16份，每份25g。
油皮和油酥分别揉成面团。用厨师机揉油皮的时候手揉油酥，节省时间。
油皮和油酥各分 成16份，油皮约19g，油酥约10g。
取一油皮包上油酥，一定按照顺序，这样就不用松弛了，最后一个做完了第一个松弛的就差不多了。
做好所有面团。全程盖保鲜膜防止面团发干。
取第一个面团擀成椭圆形，从上向下卷起。
做完16个。
再次取第一个面团擀开，从上向下卷起，
做完全部。
取第一个面团两头向中间捏住按扁擀成圆形。
包住枣泥馅。
用虎口慢慢推着面团收口。收口向下。
按扁码放在烤盘中，用红曲粉或色素印花模子做装饰，我做的不好。凑合吧！
烤箱预热，170度20分钟左右。
出炉啦！
装盘。
成品图～
成品图～