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香软足球司康饼,宝宝的世界杯特别下午茶(9/17)
先做原色面团:混合除淡奶油以外的所有的粉类材料。
充分搅拌,混合均匀。
倒入淡奶油。
混合成面团,不要过度揉捏。
再做黑色面团:混合除淡奶油以外的所有的粉类材料。
充分搅拌,混合均匀。
充分搅拌,混合均匀。
混合成面团,不要过度揉捏。
开始做足球造型:捏出少许面团搓成小球, 直径大约1CM就可以了。
将原色面团和黑色面团都搓成一样大小的球。
如图一样拼起来。
盖上烘焙纸稍微压一下让小球融合, 这样就做出了足球花纹。
拿一个差不多尺寸的圆模, 或者杯子也可以, 切割出圆形, 这样足球形状和花纹就做好了。
烤箱预热180度,烤28-30分钟。 (注意:最好在上层加一个烤盘,以免上色过度)
烤好就可以吃啦, 香香的浓郁奶味,略脆的外皮和松软的内里, 在早晨搭配牛奶再好不过了。 冷吃热吃都很棒。
成品1
成品2