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电饭锅焗鸡(3/7)
准备好葱姜,配菜(可自行选择自己喜欢的),面条(方便面的调料包不需要用)
把鸡用若干的盐抹上,腌制之前6小时以上(腌制的鸡需要提前准备的)入锅前把鸡表面上的盐清洗干净,葱姜和配菜放在锅底后(鸡腔内也放入适量的葱姜)把整只鸡放入锅内。
我用的是苏泊尔(SUPOR)电压力锅 SY-50FC9022Q 5L
放入锅内,用无水焗功能。35分钟后一锅香喷喷电饭锅鸡就做好了!^_^建议手撕电饭锅鸡,尽量不用刀切!保持原汁原味~
电饭锅鸡做好后会有很浓郁的鸡汁~(别浪费哟)把鸡架放到鸡汁里加热开水若干,熬制成鲜美的鸡汤
把过好冷水的面放到鸡汤里面煮开,让面条尽量吸收鸡汤的鲜美!(方便面的话提前用热水稍微泡一下,等泡面稍微有些软了后把泡面水倒掉,最后用冷水清洗下面条)
OK,清爽美味的鸡汤面就做好啦!!赶紧动起来吧~