安装App
手抓饭(4/13)
两根中不溜的胡萝卜、一个中不溜白洋葱都切丝，西红柿切小丁丁，小羊排用盐和料酒腌一下洗白白挤干水备用，不爱吃羊肉的可以用鸡翅，鸡翅上划几刀容易入味
锅里放油，大概这么多
烧热了把羊排丢进去煎一下，然后放两勺糖
放完糖再见一会就上色了，差不多变成这个色把洋葱丢进去
可劲炒
差不多炒成这样
把胡萝卜放进去然后在中间刨个洞，把西红柿到进去
再用胡萝卜埋起来焖个几分钟
西红柿差不多烂了就继续炒，炒匀之后加水，一会放多少大米这会就放多少水
放盐，孜然粉，放完尝尝咸淡，可以稍微咸一点，因为一会要用这个汤把饭焖熟，嫌颜色浅的放一点点老抽
倒到电饭锅里，按平
把米洗干净铺在上面按平放到电饭锅里蒸，喜欢的话可以在米上面撒些葡萄干，拍完这张照片因为太激动导致我忘了插变压器把电饭锅烧了，只好改用燃气蒸…
当当当当