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豇豆角肉馅包子(1/10)
利达自发小麦粉里面自带酵母粉直接用温水揉成面团把盆盖上盖子发比面团一倍就可以
豇豆角洗干净，在热水在里面煮一下，因为我家有小宝宝我就煮时间长一点，煮熟毒素就没了
买肥瘦均匀的五花肉在那就让老板顺便绞成沫
豇豆角煮好捞出来在冷水里冲一下，然后切碎在用两只手挤一下水放肉沫里，还有葱姜切沫放进去
油多放点，抱出来好吃馅不会发干，油，香油，耗油，鸡精，味精，盐
包子皮比饺子皮大一倍
这是包好了放着醒20来分钟
烧开热水，把包子放进去蒸20分钟关火后3-5分钟开盖
蒸好了
味道不错