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泰式冬阴功汤「厨娘物语」(4/14)
8只虾去除虾线，加入10ml料酒、1g白胡椒腌制备用。
墨鱼修整边缘，切成块在表面横竖划花，墨鱼须切段。（没有墨鱼也可以用鱿鱼代替，可以去买市场上切好的鱿鱼花）
加入10ml料酒、1g白胡椒腌制15分钟备用。
1个番茄去蒂切块，锅内倒油，放入1g蒜末，倒入番茄块大火炒香。加入500ml热水大火煮沸。
倒入砂锅中备用。
准备一包冬阴功汤料包，将干香料装入不织布袋中。（同款料包店铺有售哦，没有的话也可以用冬阴功酱代替~）
将汤料包中的香料包、冬阴功酱、辣酱放入锅中搅拌均匀。
煮香后捞出香料包，加入5个切开的草菇。
放入虾、墨鱼、10个蛤蜊大火煮熟。
放入虾、墨鱼、10个蛤蜊大火煮熟。
放入虾、墨鱼、10个蛤蜊大火煮熟。
倒入10ml鱼露、20ml椰浆搅拌均匀煮开，装饰青柠。
倒入10ml鱼露、20ml椰浆搅拌均匀煮开，装饰青柠。
冬阴功汤就就做好啦，开吃吧~