酸酸甜甜紫苏杨梅干(5/10)
杨梅洗净用盐浸泡40分钟。逼出杨梅里的小虫虫~~~~
紫苏洗净晾干备用。
泡好的杨梅入沸水锅过一遍，将国内的水倒掉。
小火熬煮杨梅，加入冰糖。
杨梅慢慢熬出杨梅水，加入紫苏，翻炒，继续熬煮。
一直熬煮到杨梅到酱水的程度。
烤盘上铺上锡纸，将煮好的杨梅倒在锡纸盘上。
烤箱上下火150度烤20分钟。喜欢干一点的朋友可以再烤久一点。
不放心的朋友没事可以打开烤箱看看，呲溜呲溜~~~
烤好后放容器里保存，因为糖分很高，建议大家一次不要吃太多。