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法式甜品舒芙蕾(7/12)
准备好食材。
黄油隔温水融化为液态。
两个鸡蛋的蛋黄蛋清分离。
容器上用刷子涂满黄油和白糖。
将融化的黄油、牛奶、过筛的低筋面粉倒入容器里，搅拌均匀。
蛋黄打入牛奶黄油面粉液中，搅拌均匀。
蛋白打发至倒三角后，倒入蛋黄液中，自上而下搅拌均匀。
倒入涂好的烤具中，震出空气。
烤箱190℃中层，15分钟左右。
再放一张长高图，可香可香啦。
出烤箱啦，拍照或者撒糖粉要尽快哦！
撒上可可粉时，已经开始瘪下去了hhh