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水煮肉片(8/16)
里脊肉切片放料酒生姜丝腌制
青菜洗干净,条件不允许,没有买小青菜
如图所示切好备用
同上
洗好了
洗干净
焯水
焯水沥干
郫县豆瓣炒香加水
水开放肉,忘了焯青菜,那就先放肉下锅,在放青菜,捞出来青菜肉再煮熟!
焯水后放入备用,记住,要分开焯水!
青菜先捞出
倒入碗中
用油泼
出锅啦
特别美味呢