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金针菇豆腐鲜汤(3/6)
准备好食材 金针菇把头切掉 洗净撕一小块一小块 豆腐切成喜欢的形状即可
如果有猪油渣的话可以放点 没有的话就算了 这步可以省略
这里我放了4碗半的水 水煮沸后放入猪油渣去滚1,2分钟 (中大火)
然后放入金针菇 金针菇可以和豆腐一起放 这里我先把金针菇煮3,4分钟后才放入豆腐的 (中火)
豆腐和金针菇煮沸腾后 放入适量的盐和耗油调味 之后(小火)煲4,5分钟
煲好后可放入点生油