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水晶月饼在家做，一口咬出五彩馅料(13/17)
准备原料；
新良水晶粉100g倒入容器中；
倒入125g水；
搅拌均匀（水晶粉面糊）；
麦芽糖浆105g倒入奶锅中煮沸；
煮沸的麦芽糖浆倒入水晶粉面糊中搅拌均匀；
倒入容器中；
覆盖保鲜膜；
准备烧开的沸水；
放入煮沸的开水笼屉中（开水上锅）；大火煮25分钟；
准备馅料可以根据自己模具大小准备；（馅料：皮=1:1）
煮熟的水晶皮，自然晾凉；分割自己所需的水晶皮重量（馅料：皮=1:1）直接按压拍扁，包入馅料；
水晶皮均匀的包裹住馅料；
放入模具中；
手均匀的按压下去即可；
要尽快食用哦！
放入冰箱冷藏口感更佳！