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咖喱饭(2/8)
鸡大腿肉去骨,切小块;土豆、胡萝卜去皮,切小块;洋葱切小块;准备好原味的咖喱(一盒里6小块,我只用了4块,这个可以根据个人口味不同增减)
鸡大腿肉加葱姜、盐、料酒提前腌制15分钟
油烧热,倒入腌制的鸡腿肉翻炒dd至鸡肉变白
加入土豆、胡萝卜、洋葱丁,翻炒均匀
倒入清水,与蔬菜和肉持平即可。大火烧开
水开撇去浮沫,盖上锅盖煮15-20分钟(根据肉块、蔬菜丁的大小,决定时间)
所有食材煮熟,关小火,加入4块咖喱块。要一直搅拌至咖喱块完全融化。即可
配上米饭,装盘
鸡大腿肉去骨,切小块;土豆、胡萝卜去皮,切小块;洋葱切小块;准备好原味的咖喱(一盒里6小块,我只用了4块,这个可以根据个人口味不同增减)