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重口味土豆块(3/4)
将土豆去皮洗净切块，放蒸锅蒸十分钟左右，蒸熟与否的程度用筷子戳一下就知道了，建议不要太软，不然下一步会很头痛～
我需要的就是这些调料啦，趁着蒸土豆的功夫，把葱姜蒜和尖椒洗净，切成末备用
锅中倒入油烧至七八成热，倒入蒸熟的土豆块，煎至两面金黄（不好意思，忘记捕捉金黄的图片）
土豆金黄后，依次倒入姜末蒜末，老干妈（风味豆豉口味），味极鲜生抽，鸡精，翻炒均匀，再放入孜然，葱末（我家有人不吃葱所以我没放），然后装盘就OK啦，超级美味。