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超级鲜美的紫苏黄辣丁（黄刺鱼）营养美味颜值高(7/9)
黄辣丁洗净，料酒腌制15分钟去腥。
黄辣丁腌制后洗净用厨房纸擦干，紫苏洗净，葱姜蒜切段，青椒切段备用。
锅内热油，下葱姜蒜小火煸炒，捞出。
火转大，黄刺鱼一条一条放入锅内，两面煎黄。
加入开水煮沸。
盖上锅盖小火焖煮8分钟。
开锅汤汁变白，放入青椒。
最后放入紫苏，关火。
成品可以撒上香菜，如果接受的话。