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紫薯芝士仙豆糕(1/6)
面粉 玉米粉 淀粉 加食用油 一个鸡蛋 和起来
紫薯去皮切块煮烂 用勺子碾碎 根据个人口味加入适量蜂蜜 搅拌均匀
和好的面团揪成直径3cm的小面团 擀成正方形 越薄越好 先放一勺紫薯 然后将芝士片卷成小卷 放在紫薯上 再加一勺紫薯馅 像包包子那样包起来 用刀或者铲子拍出正方形或长方形 如图
放入锅中 我的是不粘锅 皮本身就很油 所以不用放油 六个面都要加热yo 到每个面都变得硬硬的就OK了
面粉放的稍多了一点就容易裂开
成品 趁热吃最好