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凉拌紫甘蓝(4/5)
紫甘蓝切丝，加盐，搅拌均匀，备用。
花生米凉油下锅，炸至自己喜欢的火候，晾凉备用。
黄瓜胡萝卜切丝
把紫甘蓝出的水倒掉，黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、白芝麻放一起，加入各种调料，搅拌均匀。
调料根据个人口味添加，拌好装盘。