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萝卜粉条牛丸汤(8/9)
白萝卜切丝,不要太细。
准备好牛肉丸。
粉条提前泡发好。
姜蒜切片,香葱切段,与大料一起待用。
炒锅点火入油,入以上香料爆香。
下入萝卜丝翻炒,淋入生抽炝香,加入水。
入粉条,牛肉丸。大火烧开。
调入盐,糖,胡椒粉炖10-15分钟左右关火,调入味精。
出锅盛入汤盆,滴入香油,点缀一下即可。