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土豆炒肉片(5/7)
土豆切片，一定要切片，切丝口感不同。
切好猪肉
热锅先把猪肉炒至金黄色
炒熟的猪肉起锅。
洗锅，热好锅，放入土豆片翻炒至金黄色，倒入猪肉。
掌勺是关键，土豆片一定不能翻炒，尽量避免翻炒，锅铲放至锅中间划圈不粘锅即可。
炒熟起锅