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家常豆腐(5/7)
食材准备，豆腐煎至两面金黄，里脊肉切片放淀粉拌匀 姜蒜切碎，黄葱切段
热锅倒适量油，油热转小火放入适量豆瓣炒出红油，加入姜蒜，黄葱白炒香
放入煎好的豆腐，加少许盐，白糖，酱油翻炒
炒至上色后加入适量清水，盖过豆腐即可
煮开后加适量鸡精，中火继续煮！豆腐煮久点更入味，汤汁比一开始少一点之后加入切好的青红椒和葱段
最后加入拌好的里脊肉片，大火煮熟收汁即可
成品！中间还可以自己加胡萝卜，香菇之类的，根据自己口味来