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冬瓜焖肉(5/7)
五花肉切块，放锅里滚一下捞出
葱姜辣椒壳放入锅内爆炒
放入五花肉
爆炒，同时加入佐料：盐，酱油，翻炒
锅内添水淹没肉块，倒入冬瓜
盖上锅盖大火焖，放入适量调味品，收汁液
焖30分钟起锅，放入切好的葱花