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自己动手熬出喷香猪油(1/6)
猪板油洗净,沥干水分,改刀切成2cm见方的小块
大火起锅,放入水、板油、盐、大料
大火翻炒,熬出水分后转小火慢慢炼出板油中的油分
待油渣变硬后关火,沥出油渣,把油常温放凉即可
做开酥点心最好吃了
晾凉后变成了牛奶一样的白色