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超成功的西红柿炒鸡蛋(
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4个鸡蛋加盐后搅拌均匀;两个番茄顶部画十字,开水泡会后去皮,一个半切块,余下的切成碎末。
锅热后加入油,放入蛋液,不停的翻炒成块。
炒好的成块鸡蛋盛出。
锅内加油后,先放入番茄块翻炒出汁,再加入番茄碎末一起翻炒。
最后加入鸡蛋块,加入蚝油等调料,一起翻炒后盛盘。
色香味俱全哦!!!