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红豆芋圆糖水(3/8)
先把红薯紫薯香芋蒸熟,然后剥皮,放凉。
然后把红薯揉碎,放入木薯粉,揉成团。以此类推,把香芋,紫薯依次揉成团。喜欢Q弹一点的,可以多放一些木薯粉
把红薯搓成一条条的,再切成一个个的。切好后再撒一些木薯粉,防止黏住。
把紫薯搓成一条条的,再切成一个个的。
黄薯
开水煮沸,再加入芋圆。待芋圆浮起来,就可以捞起来了。看起来放入凉水过一遍,会更Q弹。
红豆糖水是我提前一晚上煮好冰冻的。把芋圆放进红豆糖水里面,一碗红豆芋圆就做好了
颜色好漂亮呀。