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汉堡坯 做自己的汉堡(8/12)
百搭汉堡坯。
材料除了黄油和盐外，放到厨师机揉面到出现大片的膜，加入盐和黄油，揉到可以出比较结实的薄膜。
滚圆面团。
称重并分割成9个面团。
小面团滚圆。
上表面粘上白芝麻。
放入烤盘
所有的面团都这样操作，摆入烤盘。
放置到温暖地方，大概1.5倍大，发酵完成。
放入提前预热好的烤箱180度25分钟。
出炉后，脱模，移到烤网上放凉。
开始制作你自己的汉堡吧，水果汉堡也可以的。或者是经典肉汉堡。直接吃这个面包也是很好吃的。