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番茄洋葱烤鸡腿-Toast Chicken(5/5)
准备好食材,烤箱预热175℃。
小番茄对切,底部铺一层,等下在鸡翅根周边也铺上,注意番茄不要盖住鸡翅根,可以把表皮烤的脆脆香香的。
洋葱洗净切丝/切块,有大蒜的放入一颗大蒜,不用剥皮哦,吃的时候一挤就出来了,可以多放点,爆香哦。
鸡翅根洗净,用厨房纸擦干,随意切两刀,均匀撒上现磨黑胡椒和粗盐,淋上橄榄油。同时撒上百里香叶碎(罗勒,迷迭香,九层塔,欧芹都可以哦,香料是整道菜的灵魂所在),腌制10分钟。
装盘放入烤箱,就不用管啦。175度,上下火烤80分钟。烤完后,再挤一点柠檬汁淋在鸡翅根上调味。