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黄瓜炒虾仁（升级版）(1/8)
鸡蛋打散，入锅蒸20分钟，鸡蛋羹为了炒的时候不碎，可以蒸老一些。蒸好后切片备用。
葱姜切丝，黄瓜、胡萝卜切菱形片。
热油，放入葱姜丝，爆炒出香味
先放入胡萝卜片，爆炒至五成熟，再加入黄瓜片，翻炒几下后加入蚝油，翻炒均匀。
加入虾仁，炒至虾仁变色。
加入鲜百合片。
放入鸡蛋羹片。 加入适量盐，翻炒均匀。
装盘盛出。