鲜鱿先下锅炒几分钟，不用下调味，因为鲜鱿本身有咸味

青椒切一块块，下锅炒，如果要脆点就不要炒太久，其实脆点好吃，就是青椒腥味比较大。炒青椒时下调味料后，再把炒微熟的鲜鱿和青椒一起炒一会。