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洋葱拌木耳(
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食材先准备好,木耳需要提前泡发,时间允许的话最好用凉水泡发,这样泡出来的木耳口感脆爽
洋葱切丝,香菜切段,红辣椒切丝备用
泡发好的木耳用水焯一下,水烧开放入木耳,煮一下赶快捞出
焯好的木耳放入凉水里浸泡一下
生抽、醋、盐、白糖、蒜末、香油倒入碗里,调成蒜汁
所有食材都放入一个稍大的盆里,倒入调好的蒜汁
用筷子调匀,尝尝味道咸淡,然后装盘上桌
一道清脆爽口的小凉菜就做好了,开胃下饭,很适合夏天的餐桌哦!